【有機JAS認証】湯戻し不要 大豆ミート ミンチ｜国産有機丸大豆100％｜豆腐の進化系｜そのまま使える｜楽天市場で人気のマタニティ食品｜レビュー4件・3,980円

商品名 国産有機大豆ソイミートミンチ 名称 Organic Soymeet Minced 内容量 400g～1.2kg（1袋あたり100g） 原材料名
有機大豆（国産） 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避けて保存 製造者
株式会社アルファイン 〒324-0614 栃木県那須郡那珂川町久那瀬527 販売元
株式会社こすもす 〒325-0033 栃木県那須塩原市埼玉354-1 配送について ヤマト宅配便でお届けします。
Bihadaizについて

【豆腐の進化系】 Bihadaiz®は、国産有機丸大豆100％から生まれた大豆食品ブランドです。
大豆ミートを「お肉の代わり」としてだけ考えるのではなく、豆腐や湯葉のように、大豆そのものの甘みや香ばしさ、やさしい風味を楽しめる新しい大豆食品としてお届けしています。
私たちが表現するのは、 「豆腐の進化系」です。

【国産有機丸大豆100％を使用】 Bihadaizの大豆ミートに使用しているのは、国産有機丸大豆100％。
丸大豆を原料に、化学溶剤を使わず物理的な圧搾によって油分を調整し、加熱・加圧処理によって仕上げています。
食品添加物を使わず、素材そのものの味わいを大切にしています。
大豆ミートには、脱脂大豆や大豆粉、大豆たんぱくなど、さまざまな原料を使った商品があります。
Bihadaizは、便利さだけでなく、「何から作られているのか」まで大切にしたいという考えから、国産有機丸大豆を選びました。

【有機JAS認証】 Bihadaizの大豆ミートは、有機JAS認証を取得しています。
有機JASは、農林水産省が定めた有機食品の基準に適合した農産物や加工食品などに表示できる認証です。
国産有機丸大豆を使用し、有機JASの基準に沿って製造・管理された商品です。毎日の食卓に取り入れる食品だからこそ、素材を丁寧に選んでいます。

【湯戻し不要。そのまま料理へ】 Bihadaizのソイミンチは、湯戻し・水洗い不要。
料理の水分量に合わせて、乾燥したまま直接加えて使えます。
麻婆豆腐、そぼろ、キーマカレー、ミートソース、スープなど、普段の料理に手軽に取り入れられるミンチタイプです。
大豆ミートだからといって、お肉をすべて置き換える必要もありません。
お肉と半分ずつ使ったり、3分の1だけ大豆ミートにしたり、料理や好みに合わせて自由に使うことができます。
「肉か、大豆か」ではなく、「肉も、大豆も」。
大豆を食卓に取り入れる新しい選択肢としてお楽しみください。

【Bihadaizが大切にしていること】 Bihadaizは、お肉の味や食感を再現することだけを目的としたブランドではありません。
大切にしているのは、
・国産有機丸大豆100％
・有機JAS認証
・食品添加物不使用
・化学溶剤不使用
・湯戻し不要
・大豆そのもののおいしさ
・毎日の料理に取り入れやすいこと です。
何かを我慢するための食品ではなく、いつもの食卓に、選択肢をひとつ増やす食品。
豆腐、納豆、味噌、湯葉など、日本で長く親しまれてきた大豆食品の延長線上にある、新しい大豆のかたちを目指しています。

【大豆ミートを選ぶときは、原料にも注目】 「湯戻し不要」「そのまま使える」といった調理のしやすさは、大豆ミートを選ぶ大切なポイントです。
一方で、同じ大豆ミートでも、丸大豆、脱脂大豆、大豆粉、大豆たんぱくなど、使われている原料や製法は商品によって異なります。
どう使うか。
何から作られているか。
その両方を知ることで、自分に合った大豆食品を選びやすくなります。
Bihadaizは、使いやすさだけでなく、素材まで選びたい方に、国産有機丸大豆100％の大豆ミートをお届けしています。

【Bihadaiz ソイミンチ】 国産有機丸大豆100％｜有機JAS認証｜湯戻し不要
大豆本来の味わいを楽しみながら、麻婆豆腐やそぼろ、キーマカレーなど、いつもの料理に手軽に。
Bihadaiz® 豆腐の進化系。